Kuglof s grožđicama

Kuglof s grožđicama: Jaja, šećer i vanilin šećer miješajte električnom mješalicom dok ne dobijete pjenastu smjesu. Dodajte jogurt, ulje i limunovu koricu...




Datum objave: Četvrtak, 23. prosinca 2010.
Preuzeto: Jutarnji list | Slika: Kuglof s grožđicama
Kuglof s grožđicama

RECEPT: MISLAV BOŽIĆ, chef aparthotela Villa Magdalena, Krapinske toplice SASTOJCI:

- 4 jaja

- 15 dag šećera

- 1 vrećica vanilin šećera

- 2 dl jogurta

- 0,5 dl bučinog ulja

- 22 dag glatkog brašna

- 1 prašak za pecivo

Za 1. smjesu:

- 5 dag grožđica

Za 2. smjesu:

- 1 žlica kakaa u prahu

Za ocaklinu:

- 11 dag šećera u prahu

- 2 žlice mlijeka

- 1 žlica otopljenog maslaca

- 1 paketić vanilin šećera

1. Jaja, šećer i vanilin šećer miješajte električnom mješalicom dok ne dobijete pjenastu smjesu. Dodajte jogurt, ulje i limunovu koricu. Umiješajte brašno pomiješano s praškom za pecivo.

2. Podijelite smjesu na dva dijela. U prvu dodajte grožđice. Drugu podijelite na dva dijela, u polovicu dodajte kakao i promiješajte.

3. Male kalupe namastite maslacem i pobrašnite. U jedne ulijte prvu smjesu s grožđicama, a u druge naizmjence žlicom dodajte bijelu i kakao smjesu. Pecite 40 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.

4. Pomiješajte sastojke za ocaklinu i prelijte preko ohlađenog kuglofa.

Kuglof s grožđicama
Kuglof s grožđicama
Kuglof s grožđicama

Facebook komentari

Indeks A - Ž

B

Č

D

E

F

I

J

K

L

N

O

P

R

S

Š

T

U

V

W

Z

Ž