Prehrana psa

Na svinjskim ušima za bogataške pse zaradi 30.000 eura mjesečno

PUT OD dobre ideje do uspješnog proizvoda i sigurne prodaje na zahtjevnom inozemnom tržištu u protekle četiri godine prošao je poduzetnik Darko Egić iz Siska.

U malom selu Palanjku kod Siska već četiri godine posluje vrlo uspješna Egićeva tvornica delikatesa za pse, jedina takve vrste u Hrvatskoj.

Svakog mjeseca iz te se tvornice u Australiju, Njemačku, Austriju, Nizozemsku izveze psećih poslastica u vrijednosti 30.000 eura. U tvornici u Palanjku posebnim se postupkom obrađuju i suše svinjske uši, kožica, svinjske noge, grkljani, goveđe žile, goveđe kosti, sušena jetrica i pluća, te pakiraju i prodaju.

Više od 80 posto ide u izvoz

- Više od 80 posto proizvodnje izvezemo, jer prodaja u Hrvatskoj, osim u Zagrebu, baš i ne ide dobro iz sasvim razumljivih razloga. Delikatese su ipak hrana za bogataške pse - pojašnjava Egić, ističući da, na primjer, paketić s parom sušenih svinjskih ušiju u maloprodaji košta 15-ak kuna. A riječ je ne o hrani, nego o poslastici. Najtraženiji proizvod su svinjske uši. Pet zaposlenih u tvornici mjesečno obradi oko šest tona svinjskih ušiju, odnosno između 50 i 70 tisuća komada. Tržište traži još, ali u Hrvatskoj nema sirovine.

Sagradit će novo postrojenje

- Mi otkupimo sve raspoložive količine svinjskih ušiju u Hrvatskoj, a u Europi također nema slobodnih količina jer je riječ o vrlo traženoj robi, koju posebno rado kupuju Kinezi - pojašnjava Egić.

- Plan nam je sagraditi novo postrojenje za proizvodnju konzervi i salama za pse. Sirovinu uglavnom imamo, a tržište traži takve proizvode.

U tom ćemo slučaju povećati i broj zaposlenih - otkiva planove 59-godišnji sisački poduzetnik, inženjer agronomije koji je najveći dio radnog vijeka proveo kao profesor u srednjoj poljoprivrednoj školi u Petrinji.

Izgubio posao i krenuo u biznis

Na otvaranje biznisa Egića je nagnala nužda. Ostao je bez posla kao tehnološki višak i počeo je raditi za američkog poduzetnika koji je u Sisku pokrenuo proizvodnju sušenih mesnih delikatesa za pse. - Četiri sam godine radio za njega, u više navrata bio u njegovu pogonu u SAD-u na usavršavanju. On je, razočaran hrvatskom birokracijom i uvjetima poslovanja, ugasio tvornicu u Sisku, pa sam ja odlučio nastaviti proizvodnju.

Prehrana psa

GORILOPEDIJA

LJUBIMCI