Brownies torta

Brownies

1 NA PARI miješaje 3/4 čokolade, a posebno žutanjke s obje vrste šećera i ekstraktom vanilije.

Izmiješajte brašno i prašak, umiješajte u žutanjke pa dodajte otopljenu čokoladu. Zatim umiješajte nasjeckane orahe i ulijte u četvrtasti kalup koji ste pokrili masnim papirom.

2 Pecite otprilike 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C. Ohlađeno narežite na kockice brida 3 cm. Zalijte ocaklinom od mliječne čokolade. Na njih rasporedite polovice oraha. Otopite preostalu čokoladu u prahu i time ukrasite browniese.

40 komada, priprema 50 min

20 dag čokolade u prahu + 3 dag za ukras
15 dag maslaca
15 dag smeđeg šećera
2 jaja
1 mala staklenka ekstrakta vanilije
1 žličica praška za pecivo
sol
15 dag brašna
10 dag nasjeckanih oraha + 40 polovica
20 dag ocakline od mliječne čokolade