Medene kocke

1 Na niskoj temperaturi miješajte maslac, med i šećer da se sasvim otopi. Posebno pomiješajte brašno, bademe, koricu, kakao i začine. Primiješajte maslac s medom te jaje stučeno s 2 žlice vode. Dobro izmijesite. Neka odleži 12 sati na sobnoj temperaturi. Zatim premijesite, razvaljajte i utisnite u lim (38 x 32 cm) pokriven masnim papirom za kolače.2 Tijesto koje je preostalo, razvaljajte i izrežite zvjezdice koje složite na drugi lim. Pecite 20 - 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 175 °C. Ocaklinu nanesite na kolač i zvjezdice koje dodatno pospite cimetom. Kolač narežite i odmah na još mekanu ocaklinu zalijepite zvjezdice, narezane ušećerene trešnje te ponegdje pospite pistacijama.20 komada, priprema 50 min35 dag meda1 jaje10 dag šećera10 dag maslaca ili margarina + za lim50 dag brašna + za limnaribana korica neprskanog limuna1 žlica gorkog kakaamješavina začina za medenjake20 dag samljevenih bademabijela ocaklinaZA UKRAS: cimet, nasjeckane pistacije, ušećerene trešnje

Medene kocke

GORILOPEDIJA RECEPTI