Voćni kolač od jagoda

SRCA S JAGODAMA

PRIPREMITE:

• kupovne biskvitne listove za tortu
• liker od naranče
• 2 dl slatkog vrhnja
• 1 učvršćivač za šlag
• 3 vanilin šećera
• 3 žlice šećera u prahu
• 15 dag jagoda

Iz 2 biskvitna lista kalupićem izrežite srca i malo ih navlažite likerom. Ili po želji sami ispecite biskvit; neka bude tanak. Pomiješajte šećer u prahu s vanilinom. Jagode operite, dobro ocijedite pa očistite. Ostavite u cjedilu.

Prije posluživanja izmiksajte vrhnje s učvršćivačem i 1/3 smjese šećera. Na polovicu srca naštrcajte vrhnje i rasporedite narezane jagode. Poklopite preostalim srcima i obilato pospite preostalom smjesom šećera. Ukrasite jagodama.

Voćni kolač od jagoda