Sjemenke sezama

Sezamove sjemenke sadrže velike količine vitamina E, ali poznate su i kao izvrstan izvor minerala kalcija...




Datum objave: Četvrtak, 08. srpnja 2010.
Preuzeto: Gorila vijesti | Slika: Sjemenke sezama
Sjemenke sezama

Sjemenke sezama

SJEMENKE SEZAMA su sjemenke koje su nezamjenjive u kuhinjama Bliskog istoka i sjeverne Afrike.

Najpoznatije jelo pripremljeno od mesa, slatkastog okusa, poznato pod nazivom halva ili tahini, kao temeljni okus i začin koristi "pire" ili kremu pripremljenu od sjemenki sezama. Sjemenke sezama koriste se u bliskoistočnoj gastronomiji i za pripremu izvrsnog kruha. Ulje dobiveno iz sezamovih sjemenki daje aromu mnogim egzotičnim jelima.

Sezamove sjemenke sadrže velike količine vitamina E, ali poznate su i kao izvrstan izvor minerala kalcija (preporuča se pasta ili namaz od sezama u prehrani kod prijeloma kostiju) i minerala kalija (osigurava pravilnu podražljivost, kada nedostaje javljaju se učestali mišićni grčevi), piše plivazdravlje.hr.

Sjemenke sezama
Sjemenke sezama
Sjemenke sezama

Facebook komentari

Indeks A - Ž

A

B

C

Ć

C

Č

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

R

S

Š

T

U

V

Y

Z

Ž