SORTE VINOVE LOZE

Sorte vinove loze su mnogobrojne, što potvrđuje i podatak da se njihov broj procjenjuje na oko 20 000. Naime, vinogradarska znanost već dugi niz godina radi na njihovoj sistematizaciji i razvrstavanju, ne samo s obzirom na izgled, rodnost, otpornost prema bolestima, bujnost i u odnosu na druga gospodarska i biološka svojstva, već i na temelju njihove rodbinske povezanosti, u čemu je izuzetan napredak postignut razvojem suvremene molekularne biologije i dijela te znanosti što se bavi genetskom identifikacijom. Neke su od navedenih sorata tradicijski vezani uz određena područja, druge se preporučuju zbog njihove sposobnosti nakupljanja šećera, kiselina i drugih karakteristika. Na temelju takvih studija, vinogradarske zemlje nastoje odgovarajućim pravilnicima odrediti popis nacionalne liste preporučenih i privremeno dopuštenih kultivara (sorata) vinove loze namjenjenih proizvodnji vina i drugih proizvoda od grožđa i vina.

Pogledajte sve sorte vinove loze:

Link